邱君萍 邱顯雄 高雄報導 / 高雄市
高雄仁武警方執行巡邏勤務，攔查一名未繫安全帶的駕駛，對談過程中聞到這名駕駛傷上飄出酒味，隨即對他進行酒測，結果酒測值竟然超標，男子跟警方解釋，出門前吃了自行料理的胡椒蝦，沒想到，居然因此酒駕被依公共危險罪送辦，其實，不只胡椒蝦，不少料理像是燒酒雞、麻油雞、薑母鴨，烹調過程都會加不少的米酒，因此，吃了這些料理之後，還是不要立刻開車或騎車上路！
高雄澄觀派出所員警說：「安全帶要繫喔。」，男子開車沒繫安全帶，被員警攔查，這時警方聞到他身上飄出酒味，但是男子說他沒喝酒，高雄澄觀派出所員警VS.酒駕男子說：「是吃蝦子的就對了，(嗯我吃那個我自己做的胡椒蝦啊)喔喔喔。」說只是吃了胡椒蝦，員警還是對他進行酒測，高雄澄觀派出所員警說：「0.28有超過了喔超過0.25了。」
5月21日晚上8點多，高雄仁武分局執行巡邏勤務，攔查未繫安全帶開車男子，男子卻因為吃胡椒蝦成了酒駕，高雄澄觀派出所副所長馮佳欽說：「食用加米酒之蝦料理，以為酒精已退故貪圖方便酒駕，全案訊後依公共危險現行犯移送偵辦。」，到底為什麼吃胡椒蝦，酒測值會超標，廚師阿勤說：「如果覺得太乾的話就加點米酒。」
就因為料理過程，需要加入米酒，而酒量因個人口味調整，男子可能加得比較多，不只胡椒蝦，烹調時會冒火的麻油雞，還有燒酒雞薑母鴨等等，都需要加大量的米酒，因此這類進補料理，吃完後體內都會有酒精殘留，甚至還有，不少人很愛的蛋黃派，吃完後來測測看，結果是酒測值居然達0.34，也是超標，還有這豆腐乳，只吃一塊來試試，酒測值也達到0.36，同樣超標了，原來高單糖食物加上酵母，就會產生酒精反應，因此食用含酒精成分的食物後，建議不要開車或騎車，最好休息半小時以後再上路，以免因此酒駕被送辦。
新聞來源：華視新聞
讀者迴響