【台語新聞】80元雞排薄如紙惹議 店家:手工製 虛心接受批評

吳權原 王士凱 李思琪 報導  / 桃園市

有民眾在桃園南崁,買了一片80塊的雞排,但回家一咬,怎麼裡面的雞肉薄如紙片,他無奈PO網,也引發網友熱議,當事店家澄清,炸每塊雞排之前都會秤重,絕對沒有缺斤少兩,但手工壓肉,難免會有厚薄之分,還是會虛心接受批評。

一片片比臉還大的雞排,在油鍋裡炸得金黃酥脆,讓人看了口水直流,雞排作為台灣的國民美食,是很多人的最愛,不過有民眾PO網控訴,自己花80塊買的雞排,裡面的雞肉薄如紙片,讓他不禁苦笑,80塊買來一張雞肉紙,貼文一出也引發不少網友留言,有人以為是蔥油餅,還有人說這是拿火鍋肉片來做雞排嗎,也有網友笑稱雞排跟錢一樣變薄了。

民眾說:「側面圖可能沒有辦法去評比,當然是看起來很薄沒錯,可是如果他是很大片的話。」和同價位的雞排比一比,一般雞排有飽滿肉質,橫切面可以清楚,看到肉絲紋理,反觀被投訴的雞排,肉片乾癟,薄如紙片,當事店家都是6兩重。

當事店家侯小姐說:「(直接放上去)就是6兩。」遭到投訴的店家,實際炸雞排,澄清沒有缺斤少兩,是因為手工壓肉難免會有厚薄之分, 當事店家陳先生說:「壓這個動作是要讓它均勻受熱厚薄一致,因為它後面這一片它會比較薄一點,但是它整片是這麼大。」店家強調虛心接受批評,畢竟客人花錢把雞排買回家,卻吃的不開心,雞排厚薄也因此引發熱議。

新聞來源:華視新聞



新聞關鍵字

加入Line好友