【台語新聞】古坑仙草黑金田園祭 結合在地食材推仙草美食

綜合報導  / 雲林縣

為了推廣台灣優質仙草,雲林縣古坑鄉綠色隧道果菜生產合作社,近年號召農民一起栽種仙草,並定期舉辦推廣活動,這天合作社來到土庫鎮,廣邀鄉親一起來體驗食農教育、健走家鄉等,希望讓民眾更了解仙草的營養價值,也品嚐台灣生產的優質仙草。

台灣市面上的仙草大約6、7成都是進口產品,本土仙草較少人知道,為了讓民眾能吃到在地優質的仙草產品,雲林縣古坑鄉綠色隧道果菜生產合作社,近年都會號召農民來栽種仙草,並定期舉辦推廣活動,希望讓民眾能知道本土仙草的美味,也認識仙草的營養。

綠色隧道果菜生產合作社理事主席莊永哲說:「我們有從自己種植然後到成品,現在在市面上各大藥局有一些通路在。」農糧署也說,目前雲林縣栽種仙草的面積有20多公頃,目前配合政策也推廣給農民栽種,同時加入產銷證明,讓仙草能有更穩定的產銷,未來會繼續推廣仙草栽種。

農糧署中部分署長陳尚仁說:「配合農業政策之下,也參與了產銷履歷,後續我們也更期望說,在整個仙草在雲林的栽培面積,可以陸續增加。」本次仙草推廣活動來到土庫鎮,讓雲林縣的仙草跟花生不一樣的料理變化,也讓民眾體驗食農教育,一起推廣在地優質農產。

新聞來源:華視新聞



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