綜合報導 / 南投縣
廚餘不能養豬，南投部分鄉鎮公所清潔隊也停收廚餘，家戶產生的廚餘如何處理，問題越來越大。埔里鎮五十甲社區購買了大型廚餘機，將廚餘經過破碎及乾燥處理後，用來種菜，種花，可謂一舉兩得。
社區供餐還是居民厝內產生的廚餘，全部放入廚餘機內底，絞碎烘乾以後，用來製作堆肥。五十甲社區活動中心樓尾，放了袂少堆肥桶，大約二個月時間，就會凍用來做肥料，就是社區樓尾菜園和花園上好的肥料。
社區長輩林秀靜說：「覺得說東西不會浪費掉，可以當廚餘，還有其它用途非常方便，這樣蠻好的。」正當大家苦惱每天產生的廚餘如何處理時，五十甲社區提供大家一個很好的示範。
由環保局補助經費購買廚餘機，每天大約會凍處理20公斤廚餘，熟的廚餘用來製作堆肥，果子皮和蔬菜等廚餘，也會凍用來製作環保酵素。南投縣議員陳宜君說：「如果在家裡頭有這個庭院的人，其實就可以考慮像這樣的做法，那我想這樣無形當中，就可以減少很多的廚餘量。」
地方人士除了參考學習五十甲社區的做法，也認為確實值得推廣到每個家庭，除了垃圾減量，也降低廚餘禁止飼豬政策實施以後，所造成的衝擊。
新聞來源：華視新聞
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