王美雅 劉漢生 陳能振 報導 / 澎湖縣
澎湖的水產試驗所研究出萊氏擬烏賊的養殖技術，這是台灣第一次成功養殖頭足類水產。研究人員耗時三年，克服小烏賊會互相殘殺、還有找不到飼料的兩大的難題，讓養殖的存活率提高到60%以上。
這群是成功孵化六十天的小烏賊，最大的已經長到四十公分了，在水池內游來游去，知道有魚，大伙衝上前搶，比較小的烏賊魚已經咬在嘴裡了，還是被搶走，看著牠們活潑的模樣，忙進忙出的研究人員很欣慰，因為要人工養殖的過程真的很艱辛。
首先當公烏賊和母烏賊交配之後，母烏賊會把卵粒包覆在這像豌豆筴的半透明卵鞘裡。
接著卵鞘在箱子裡孵化後，才成功了一半，因為接下來，這些出生才零點八公分小烏賊，吃得挑剔還會互相殘殺。
克服難題後，養殖的存活率提高到60%，這種成功被養殖的烏賊叫做「萊氏擬」烏賊，就是俗稱「軟翅仔」，一公斤的價格超過三百五十元。
澎湖水產試驗所研究三年，終於養殖出體型大、肉質鮮美的軟翅仔，這不但是台灣首次養殖頭足類水產的突破，日後也能平價應消費者，還能增加養殖漁業的收入，一舉數得。
新聞來源：華視新聞
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