/ 台北市
過新年，平常公務繁忙的行政院長蘇貞昌，親自下廚秀了兩道年菜，紅燒獅子頭，還有長年菜。蘇貞昌說，雖然都是些平常吃得到的家常菜，但他大方分享自家食譜，還透露一些烹飪小訣竅。
穿上圍裙，行政院長蘇貞昌搖身一變，成了家庭煮夫，要秀拿手年菜，院長夫人詹秀齡緊張地在一旁，就怕蘇貞昌露了餡。
第一道紅燒獅子頭，來看看蘇家食譜：絞肉一斤、紅蘿蔔一條、蒜頭四顆、醬油3/4杯、再加兩杯清水，接著進電鍋前，有個小訣竅，原來，要做成甜甜圈的形狀，才會入味，成品出鍋。蘇貞昌顧不得眾目睽睽，大口大口一直吃，還不忘餵夫人兩口，有肉總得有青菜，這道菠菜，可是蘇院長家每年必上桌的菜餚，紅燒獅子頭加上長年菜，一大碗飯，蘇貞昌三兩下就吃光光。擔任行政院長後的第一個過年，蘇貞昌用好廚藝，向大家賀新年。
新聞來源：華視新聞
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