2014/10/31 12:07
呂佩芬 盧松佑 報導 / 台北市
為了杜絕黑心油，現在環保署強制要求，包括連鎖速食餐飲業、飯店，或是食品製造業，必須主動申報廢食用油的流向，納管的商家，從原本的千家暴增到七千多家，明年2月實施。另外，被黑心油波及到的重組肉，食藥署將修法，業者如果使用重組肉，一要在菜單上標示清楚，否則最高開罰四百萬元。
杜絕黑心油，政府態度硬起來，環保署將強制要求餐飲業、飯店或是食品製造業，主動申報廢食用油的流向，納管的商家數量，從原本的千家暴增到七千多家。另一方面，因為黑心油也讓重組肉重新浮上檯面，食藥署也將修法，業者如果使用重組肉，規定一要在菜單上標示清楚，不然可開罰最高四百萬元。
黑心油讓大家人心惶惶，炸過使用過的廢油，回收過程也要透明化，納管範圍，連鎖餐飲業像是麥當勞、王品、飯店、餐廳等，將從原本的千家，一下子增加到超過七千家，如果沒有誠實申報，也將吃上最高三萬元的罰單，而且是按日開罰，直到改善為止。
黑心油風暴，更讓重組肉浮上檯面夜市牛排，或是小吃店，如果使用重組肉，食藥署修法規定，業者要在菜單上標示清楚，不讓消費者花大錢當冤大頭，業者也看好這項規定，小成本攤商，卻被無良大企業給波及，無奈卻也希望政府態度趕緊硬起來，杜絕黑心商品流竄。
新聞來源：華視新聞
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