宜蘭縣冬山鄉珍珠社區為了推廣米食文化,特別製做了一個巨無霸米香,利用一百公斤的白米和砂糖、麥芽,做出一個將近五公尺大的米香。
大鍋爐裡的糖水熱得冒泡,工作人員忙著將它倒入一桶一桶己經爆好的米花裡,再送上桌,讓小朋友一起來創紀錄。
這塊大米香長有四百八十公分,寬六十公分,厚度有三點三公分,製作單位總共用了五十公斤的白米和四十公斤的砂糖、麥芽糖才做成,只是做米香得趁熱,小朋友一面做一面喊好燙。
經過一個小時總算成形,接著書法老師還要為米香題字。好不容易大功告成,讓所有在場民眾一起分享的同時,也見證了這個百年傳統米食零嘴的美味。
新聞來源:華視新聞
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