2018/08/13 12:50
綜合報導 / 桃園市
桃園的元山蛋品公司被衛生局查獲賣「壞蛋」持續延燒，光桃園就有71家業者，新竹也有5家下游業者，使用元山的蛋液來做成虎皮捲、千層蛋糕、乳酪蛋糕以及生日蛋糕，都已經被要求下架。這元山蛋品近5年內就已經因為工廠衛生不符合標準，被抓到違規17次之多，而且都趁著夜間或假日製作，躲避查緝，手法相當狡猾。
一罐罐疑似腐敗的蛋液，被查封都被賣到桃竹苗等縣市的麵包或烘焙業者，光是桃園就有71家業者，使用它們的蛋品原料，桃園回收563公斤的商品，新竹衛生局一早也到五家麵包店稽查。
包括民眾最愛吃的虎皮捲、千層蛋糕、乳酪蛋糕、水果蛋糕以及生日必買的生日蛋糕，全都中招，總共154.7公斤的原料及成品，全都下架回收銷毀，不少蛋液原料，還被蛋糕店業者冰在冰箱，但沒想到早就已經腐敗。
其他業者也人心惶惶，想辦法自保，而被要求停業的元山蛋品，今日大門深鎖，它早就已經被衛生局列為重點單位，近5年內就已經被抓到17次違規，但因為業者都趁半夜或假日空檔來製作蛋液躲避查緝，還把賣相差的水煮蛋，賣給社福單位塑造良好形象，現在終於被繩之以法。
新聞來源：華視新聞
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