徐孟蘭 許昱文 報導 / 台中市
台中有民眾到連鎖美式賣場買牛排回家,分裝成一袋一袋的放進冷凍庫,想吃再拿出來煎,買回來當天煎沒異狀,隔3天再解凍一包出來烤的時候,發現牛肉塊裡鑽出白色小蟲,嚇得他不敢再吃,通報食安處。食安處立即去稽查抽樣,初步沒發現牛肉有蟲體,連鎖美式賣場也發聲明,說會退貨,並協助關懷民眾的身體狀況。
牛排切塊放在鍋裡烤,好幾塊牛肉的表面上,鑽出了許多條乳白色,而且不停蠕動,疑似是蛆的小蟲。民眾說:「拿去給店家看啦,還是拿去退。」購買的民眾說,牛肉是去台中連鎖美式賣場的南屯店買的,解凍後烤7分熟,不斷冒出白色小蟲,不知道吃了多少,孩子也有吃。民眾說:「就滿不舒服的。」記者VS.民眾說:「(嚇到),有啊。」
牛肉疑似有蛆的影片PO網,有民眾提出了疑問,說牛肉都煎焦了蟲還活著,懷疑是煎熟又回溫,還有人說,高溫煎牛排還能長蛆,好奇料理方式和步驟。民眾說:「會不會他煎完之後,然後又稍微放了一下,然後蟲才跑出來。」民眾說:「放置不良。」
面對疑問,PO文的人也澄清,9月6日晚上買回家分裝入冷凍,當天煎一塊來吃,沒發現不妥,9月9日約12點拿裝袋的退冰,1點多烤,要烤的時候才從袋子取出來,烤到一半,發現有白白的蟲再竄,接著就向台中市食安處通報。台中市食安處祕書蔡文哲說:「分切及販售現場的冰箱,保存溫度,環境及機具清潔,人員衛生等項目,尚符規定,現場也沒有發現病媒,隨機抽取該項產品,進行檢視,沒有發現蟲體等異物。」食安處強調,會持續不定期派員稽查。
而連鎖美式賣場也發聲明稿表示,賣場已協助會員辦退貨,也釐清同時段販售的品項,並沒有收到相同問題反應,如果食用後有身體不適,將會予以協助。
新聞來源:華視新聞
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