綜合報導 / 台中市
因為疑似有非洲豬瘟疫情供應量大減,豬肉這兩天都變貴了,平均每公斤貴20元以上!
把香噴噴的滷汁淋在飯上,配上一塊鮮嫩多汁的控肉,是許多人喜歡的經典美食,不過接下來,想要無時無刻吃到控肉飯,恐怕不容易,老闆娘說:「有緊張啊後來沒辦法賣沒豬肉就沒辦法賣,要休息的時候有叫他今天多送多送五天的份。」
位在彰化的一家爌肉飯,在豬瘟禁令宣布之後,急忙跟肉商搶著備貨,就是怕接下來會供不應求,另一家位在雲林的爌肉飯,也相當憂心,爌肉飯老闆說:「一定會煩惱的啦他如果沒有肉我們也沒辦法我們都是限量溫體豬肉,標榜控肉販現在就是限量了。」
趕忙備貨希望能撐過連假,面對這次的豬瘟風暴,小吃店都如臨大敵,農業部長陳駿季說:「農業部針對禁運禁宰禁止使用廚餘,發病15天,以15天為最大管制時間,每五天調整,如果沒有擴散,就提早解除禁令。」農業部23日表示,禁令可能將長達15天。
從22日開始,以每5天作為一個觀察期,等到11月5日,如果疫情沒有擴散,禁令就有望解除,否則將持續延長,也就是說,接下來長達15天,豬肉的貨量可能都會有所限制,導致全台各地豬肉價格,紛紛漲價。
其中像是新北市,每公斤豬肉的價格,在22日就大漲22元,台南市同樣上漲了將近20元,其他像是新竹宜蘭,也都有漲價的跡象,一場豬瘟不但讓店家好頭痛,民眾現在想買豬肉,恐怕也要看看荷包夠不夠。
新聞來源:華視新聞





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