舊酒瓶新生命瓶瓶禮窯燒酒瓶

蔡雅竹、許鍾云 / 台北市

把玻璃製的啤酒瓶壓扁卻不會碎裂，可以當作好友聚會時零嘴的擺盤，也能在瓶身上鑲入時鐘，掛在牆上增添美式氛圍。瓶瓶禮創辦人林鈺齡將自己在美國學到的窯燒酒瓶技藝帶回台灣，並針對台灣不同酒瓶改良技法。

從美國帶回的酒莊藝術

瓶瓶禮創辦人林鈺齡將美國流行的酒莊藝術帶來台灣，剛開始有點擔心台灣人是否能接受美式風格強烈的酒瓶藝術，因為她在台灣從來沒見過相關的藝術創作。林鈺齡表示，認為自己創業的路途很幸運，台灣人意外能接受美式風格強烈的酒瓶藝術，也在擺攤的時候遇到許多幫助自己的創作者。

林鈺齡就讀復興美工，醒吾科技大學數位設計系畢業，畢業後一直接廣告案子、做美編等工作。直到二〇一〇年搬到美國舊金山（San Francisco）的納帕山谷（Napa Valley），當地有許多有名的酒莊，林鈺齡也愛上當地的酒莊藝術，並與酒莊師傅學習窯燒酒瓶的技藝。當地出現將玻璃酒瓶壓扁的技藝是因為當地酒莊會讓客人品酒，旁邊會放一些起司讓客人品嚐，壓扁的酒瓶作為放置起司的器具讓酒莊增添藝術氛圍。

二〇一四年林鈺齡回到台灣，因為一個人帶著年幼的孩子，林鈺齡無法像過去一樣接廣告案子、四處奔波，於是決定運用在美國學到的技藝，開始窯燒酒瓶到市集擺攤販賣。在家裡開一個小的窯爐窯燒酒瓶，能有經濟收益外，同時能照顧還年幼的孩子。

決定到市集擺攤販賣窯燒酒瓶的林鈺齡，不只擔心台灣人可能無法接受美式風格強烈的酒莊藝術，也在擺攤時遇到台美兩地的文化差異。在美國市集擺攤只是用一張桌子，擺上自己的商品即可，而在台灣許多市集有統一規定的帳篷要架設，或每一攤會有自己的掛設佈置。剛從美國回來的林鈺齡不懂台灣的市集文化，不知道如何架設帳篷，也不知道如何掛設，幸好在市集有許多創作者看到林鈺齡的情況，願意伸出援手幫助她，林鈺齡才能順利的走上創業這條路。

為台灣改變的窯燒藝術

林鈺齡自己喜歡喝酒，也喜歡手工藝，回到台灣後發現，當時台灣人的環保意識沒有那麼強烈，再加上自己是一個很喜歡回收的人，所以藉由台灣不同的文化，增加窯燒酒瓶這項技藝的實用性。在美國，此項技藝只會用來窯燒紅酒瓶來擺放起司，但林鈺齡認為這樣太限縮這項技藝。在台灣比起紅酒瓶，更容易可以搜集到不同的酒瓶，於是回到台灣後開始跟酒吧回收酒瓶，嘗試窯燒不同的種類，像是威士忌瓶、啤酒瓶、燒酒瓶、青酒瓶。現在比較了解顧客對酒瓶的喜好後，也會自行購入不同的酒回來，請身邊的朋友一同飲用。

只是林鈺齡增加酒瓶種類的過程並不順利，因為每種酒瓶的玻璃係數不同，所以需要窯燒的時間、溫度都不一樣。剛開始嘗試窯燒不同酒瓶的第一個月很不順利，每次打開窯爐，酒瓶不是融成一灘水就是出現裂痕或破掉。加上一個酒瓶的加工時間至少需要兩天來升、降溫，長時間下來，林鈺齡每一天都在改變溫度去嘗試讓瓶子調整成最好的狀態。

林鈺齡表示，因為自己喜歡喝酒，所以希望鎖定同樣也喜歡喝酒的客群，作品都會是酒瓶的周邊商品，例如：酒瓶製作成的煙灰缸、酒瓶加工的時鐘或是開瓶器等等。對於窯燒酒瓶被拿來當作煙灰缸，林鈺齡說當初窯燒酒瓶是被設定來放食物的，只是當初有酒廊因為「菸酒」的概念，跟瓶瓶禮購買一大批窯燒酒瓶想把它當作煙灰缸，在好友抽菸品酒時也可以有相關的擺飾。

窯燒酒瓶的未來

林鈺齡從二〇一五年初開始擺攤，八個月後進入西門紅樓擁有自己的店面，不必在市集擺攤而風吹雨淋。林鈺齡獨自一人的產量也漸漸無法負荷單量，她認為時間很倉促，好像永遠都做不完，於是父親也成為她工作室的一員。至今四年的堅持，換來瓶瓶禮更大的工作室，多了倉庫可以放庫存、篩選製作。

瓶瓶禮店長黃心宜說，在店面會有許多客人給予回饋，認為這是一種很新穎的技藝，甚至會跟黃心宜討論如何做出不同的改變，黃心宜再另外轉告給林鈺齡。林鈺齡表示，自己能堅持多年龐大的工作量，是因為多數好客人的回饋。進駐西門紅樓後，顧客多數是外國遊客，有許多港澳、新加坡的遊客願意為了窯燒酒瓶一年飛來台灣兩到三次，這些顧客的回饋成為她堅持多年原因。

林鈺齡說，未來瓶瓶禮會以禮品出口為主，但因為各式窯燒酒瓶大小形狀不一的關係，包裝對瓶瓶禮來說還是一個很大的阻礙。窯燒酒瓶是玻璃的質地，所以破損率相當高，就連在市集擺攤時商品也很容易破掉。顧客陳憶萱表示，易碎的玻璃在運送過程中真的破碎了，但是瓶瓶禮也是即時處理，寄送新的給他。林鈺齡仍在嘗試如何不增加窯燒酒瓶的重量與體積來包裝酒瓶，為了環保理念，林鈺齡從朋友或酒商回收許多酒盒、包材來作酒瓶的包裝，盡量不要為了包裝而去購買新的防護材質，反而失去原本窯燒酒瓶環保的理念。

另外，林鈺齡也想透過窯燒酒瓶製作大型酒瓶裝置藝術，瓶瓶禮進駐信義誠品後完成了林鈺齡高中時期佈置、裝飾的夢想，誠品給了她一個櫥窗展示的空間，讓她佈置展示自己的成品，過客可以看見她的作品、拍攝她佈置的櫥窗。林鈺齡希望未來有更多的佈置展示機會跟她合作，像是曾經合作過的飯店大廳佈置與櫥窗佈置，都讓林鈺齡樂在其中。

採訪側記

手工窯燒酒瓶對我來說是一項很新穎的技術，窯燒酒瓶不止好看以外，也具有環保理念在其中。在西門紅樓裡面一間小小的店面擺滿了窯燒玻璃，瓶瓶禮創辦人林鈺齡在介紹的時候也大方地拿出失敗品給我們對比，聽見一個窯燒玻璃不包含時鐘等加工至少需要兩天的時間才能完成，再對比店面裡數不清的酒瓶，可想而知林鈺齡真的花了很多時間在製作。