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打造"千歲米" 百年水梯田復育

2017/12/03 12:51 綜合報導  / 新北市
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新聞來源:華視新聞

綿延的山丘和層層疊疊的水梯田,是新北市石門昔日最特別的景致,但隨著人口老化、年輕人外流,當地很多水梯田都已經荒廢。為了復育水梯田、重現家鄉美景,近年來陸續有青壯年小農返鄉耕種,像是53歲的陳國志,堅持用無毒的有機農法耕種稻米,為休耕數十年的土地尋找生機,期待再造米鄉傳奇!

青山環抱的山谷中,梯田依傍著丘陵起起伏伏。這裡是陽明山腳下的石門嵩山社區,承襲著百年的梯田故事。巡著田埂拔除雜草整理農地是陳國志每天的例行公事,石門九芎林長大的他,2014年汽車教練退休後返鄉耕田,和村民共同修復荒廢二、三十年的故鄉土地。

陳國志承襲父親教的古法,堅持無毒有機的種植方式,不加農藥也不用除草劑,復育水梯田。而這樣的天然環境吸引不少「貴客」來訪。有機栽種,田裡豐富的生態系回來了!環山抱海的石門,1950、60年代曾經是重要糧倉之一,水梯田在山谷中連綿交疊,絕美風光彷彿世外桃源。

但多年來當地人口老化嚴重,年輕人大量外移,梯田農地被迫休耕長達數十年,許多良田早成了荒地。土地上留下了不可逆的改變!如今在嵩山社區裡實際投入友善生產的田區只剩2公頃,相較於鼎盛時期100多公頃的梯田,實在少之又少。

另外剩下的還有40公頃荒蕪的梯田遺跡。看似亂無章法卻又帶有規則!沿襲先人開墾的智慧,用陽明山火山岩砌成的百年梯田,僅管因為廢耕乾枯無水,卻成了嵩山社區獨一無二的在地特色,讓遊客慕名朝聖,但石門的亮點不只如此。

社區發展協會的號召下,一群平均70歲以上的老農從2011年起投入梯田復耕計劃,利用海拔3百公尺的地理優勢種植日本越光米,成功打響「千歲米」品牌,2017年更新創黑米系列,豐收4千台斤。

水梯田不僅是美景,更給人向自然學習的機會!在石門有一群默默延續水梯田生命的人,齊心回復社區舊有的農村風光,而土地也因為復育播種重新找回了生氣,石門的嵩山社區力圖轉型,期待能重現榮景、造就米鄉傳奇。



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新聞來源:華視新聞

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