北京奧運正如火如荼的籌備中，其中如何讓各國參賽選手和隊職員吃的好又滿意，就考驗主辦單位的心意和誠意。奧組委就派出廚師徵選大隊，前往各地找高手。
北京奧組委廚師徵選大隊，近來到魚米之鄉『江蘇』，要挑選照顧各國參賽選手和隊職員的胃口的料理好手！中國菜世界知名，藉著這次主辦奧運更是發陽光大、作好國際宣傳的最好機會，因此各地餐飲學校和餐館，無不趁著徵選大隊大駕光臨時，好好展現各地的料理特色！
不過，考官在意的不是這個，因為標準的料理程序和速度，才是這次考試的重點！因為光是選手就估計有上萬人，一千七百多名廚師了手藝外，速度最重要，而且每種食材的特色不同，如何在最快的速度下，順利完成上菜最重要！考官這回就出了一道十五分鐘內『快炒馬鈴薯絲』的題目！眼看廚師們個個削皮眼明手快，切絲只怕沒切到手！
別看馬鈴薯絲好切，如何炒的絲絲分明，炒的爽口可是有訣竅的！原來難題在這裡！這次參加的數百名廚師中，估計有一百人入選，徵選大隊預計還要到其他十六個地方出題考試，讓各地料理好手有為家鄉菜出頭出馬的機會。(綜合報導)
新聞來源：華視新聞
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