/ 台北市
年關將近，這個星期的好好吃要大家品嚐各種特色年菜。今天先來看到台北市議員侯冠群的媽媽李嘉茜來自上海，最擅長道地上海菜，還曾經被導演李安聘為電影《色，戒》的首席顧問，帶你看看上海圍爐有哪些菜色。
愛穿旗袍，愛梳包頭，當年十里洋場大宅門的貴氣，沒有被歲月褪去。
台北市議員侯冠群的媽媽李嘉茜，過去拿麥克風現在拿鍋鏟，換個舞台一樣精采，道地的上海姑娘做的上海年菜，一樣道地。
富過三代才懂吃穿，出生大戶人家的李嘉茜，從小跟著廚房裡鑽，圍爐大菜紅燒獅子頭最稱頭。不必怕肥肉，一口接一口，最重視身材的李嘉茜，就連上菜市場挑魚，也看身材，沒腰身就淘汰。
上海人家的年夜飯，包準你看不到桌面，除了大菜上桌，光是這小菜就要擺上十幾樣，這樣女人家不是最怕大年夜進廚房嗎？
沒有女人當自強，只有一起進廚房。下了餐桌再上牌桌，麻將聲中除舊歲，這樣的過年最有上海味！(黃敏惠 方起年)
新聞來源：華視新聞
Android
Apple
讀者迴響