烏魚產季到 大廚料理超美味

 / 台北市

  現在正是烏魚的產季,享受美味正是時候,農委會特地請來大廚料理烏魚大餐,漁民還強力推薦吃烏魚,營養豐富,保證冷氣團來了也不怕冷。

  年年有餘,每年冬天吃烏魚正對時,從魚頭到魚尾,都是美味,甘甜的台灣烏魚跟蘋果片一起吃,會好吃到掉眼淚,三杯烏魚片配個啤酒最順口,吃了皮膚白泡泡的烏魚膘大家都想要。但是要吃正港台灣味的烏魚子,光是切這樣薄薄一片吃,那就太不夠味了。咱台灣漁民教你,要吃就要切一大塊吃,不要心痛烏魚子很貴,花錢吃烏魚子,不用讓你花錢看醫生,天天吃烏魚,再冷的冬天,穿衣服都多餘。(記者黃敏惠、方起年報導)

新聞來源:華視新聞



新聞關鍵字

華視新聞 Facebook

加入Line好友