黃柏元 李宇承報導 / 新北市
台北縣三重有全台僅存最後一間製墨廠,67歲老師傅還是國寶級的製墨大師陳嘉德,面對大陸製廉價墨條傾銷,他堅持百年傳統手工製墨,改做高級松煙墨,反而找到生機。
已經67歲的陳嘉德,做墨條超過了半個世紀,他的製墨廠開在北縣三重市三和路的巷弄裡,現在廠裡只有他一個人,也是目前台灣碩果僅存的一家。從嘉義到台北,從學徒做起,就進入這個行業,沒有轉過行,一晃眼都已經53個年頭,就算是現在,每天下午他都會準時上工。
牛皮膠加熱後,加入頂級的松煙,就成了黑黑的墨團,而麝香是用來添加墨的香味,這也是陳嘉德自己研發出來,每個步驟都必須保持墨團的溫度,不然就會前功盡棄。
最後秤重、揉、橄,直到表面發亮,一根墨條才大致完成,現在的陳嘉德,堅持靠著雙手在這塊土地上製墨,守住傳統和文化,一直做下去,直到做不動為止。
新聞來源:華視新聞
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