雲林抽驗鴨肉 部份殘留瘦肉精

 / 雲林縣

  雲林縣衛生局驗出彰化一處養鴨場,部分鴨肉殘留瘦肉精,飼主澄清,飼料沒有加瘦肉精,不排除是鴨子誤食。

  被驗出含有瘦肉精殘留的鴨肉,來自彰化竹塘鄉的一處養鴨場,飼主說十多年來都沒出過問題,他飼養約3萬隻鴨子,全採用大品牌的合格飼料,絕不可能含瘦肉精;所以他懷疑是賣出的鴨子在宰殺前,可能誤食含有瘦肉精飼料。彰化縣動物防疫所也緊急前往採樣,結果還沒有出爐。

  由於瘦肉精不因高溫加熱分解,大量食用含瘦肉精的肉品,將產生頭暈、噁心、心悸、肌肉顫抖、血壓升高等症狀。農政單位早就禁止飼主使用,但除了罰款,移送的農民和飼料商,最重判處緩刑,大多不起訴,也讓瘦肉精問題無法根除。

新聞來源:華視新聞



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