菇類沒熟就吃 4人疑中毒送醫

黃炫瑞  / 南投縣

南投一家四口聚餐烤肉,卻在吃了市場買的酒杯菇後出現食物中毒症狀,專業菇農說,原因是酒杯菇中含有非常多的高蛋白,容易引發腸胃過敏,只有煮熟才有辦法去除,所以懷疑這一家四口可能沒有把酒杯菇烤熟就吃,才會噁心想吐。

這一朵有十公分長,外型像一個高腳酒杯的就是酒杯菇,它讓一家四口烤肉聚餐吃了之後,出現噁心、嘔吐、拉肚子疑似食物中毒症狀。爸爸吃的少,症狀輕微,女兒吃了好幾朵,開始一直吐,醫院監視器拍下一家四口被送到急診室,穿黃色衣服就是女兒,肚子劇烈疼痛,連坐椅子都坐不住,最後躺到病床上。他們拿出前一天烤肉的食材,有青椒、貢丸、豆乾和香菇,沒有容易腐敗的肉類和海鮮,怎麼會上吐下瀉呢?種菇好幾年的菇農說,問題出在一家四口吃的酒杯菇,

新聞來源:華視新聞



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