中央社
（中央社記者楊淑閔台北16日電）漁業署今天公布第十屆海宴水產精品，從逾百件評選出20件。農業部長陳吉仲說，過去多是冷凍生鮮，本次為多元分切及調理加工品，展現投入百億布建冷鏈成果，已再加碼40億元。
農業部漁業署今天舉辦「2023海宴水產精品頒獎典禮」，陳吉仲表示，這次參賽水產品逾百件，經過重重關卡入選的20件，象徵著好幾個政策面的含義。
他說，首先，過去入選海宴水產精品，多以生鮮冷凍類水產品為主，這次因為這幾年農業部投入預算布建冷鏈加工，讓水產品樣態多樣化，提高了漁民的收入。
其次，今年非常特別，將近快一半入選產品，是更多樣式的加工品，包含多元分切加工及調製加工製品，可以行銷海內、外，明年並會編列新台幣2億元預算，請漁業署強化國際市場行銷，將國產優質水產賣到全世界。
他指出，在總統、行政院長的支持下，原本編列100多億元布建冷鏈的經費，近4年在各縣市政府、農漁會積極申請下，已分配得差不多，明年在總統、副總統的支持下，「有額外爭取到40億元」，各縣市政府、漁會有布建冷鏈需求者可提出，農業部絕對會全力協助。
本屆活動並選出3件創新精品，包含全鱗淬膠原蛋白吸凍飲、西瓜綿虱目魚湯，以及龍膽石斑魚粥。陳吉仲也試吃了入選的產品，他說，看了都會流口水，例如他已品嚐南市區漁會的西瓜綿虱目魚湯，跟冬粉一起調製，非常適合台灣人的口味，還有龍膽魚粥是可以取代泡麵的健康品項。
漁業署長張致盛說，20件得獎產品，都是通過CAS、HACCP、TAP、TQF、ISO22000等至少1項以上驗證，原料使用了遠洋、沿近海捕撈及在地養殖水產，即日起到9月底，民眾可至「鱻魚購—海宴水產精品專區」訂購，作為中秋送禮，且下訂單還可抽運動錶環、家電等大獎。
陳吉仲重申，取得以上幾個驗證的產品，合格率都將近100%，值得消費者信賴，呼籲選購支持。（編輯：李亨山）1120816
新聞來源：中央社
讀者迴響