![來旅展看文化部主題館 從手搖飲談「糖」文化 | 華視新聞](https://static.cts.com.tw/news/photo/cna/202309/202309292233768_l.jpg)
中央社
(中央社記者趙靜瑜台北29日電)「2023台北國際秋季旅展」今天在台北世貿一館開幕,文化部主題館以「糖業王國與他們的產地」為主題,從手搖飲的身世之謎出發,盤點台灣糖業文化路徑,並推薦深度探訪的景點。
今天上午文化部主題館由總統府秘書長林佳龍、文化部政務次長王時思、交通部觀光署副署長林信任、中華民國旅行商業同業公會全國聯合會理事長蕭博仁、中華民國旅行業品質保障協會理事長張永成等參觀文化部主題館,一起搖一杯文化特調手搖飲,為「糖」文化旅遊揭開序幕。
王時思致詞時表示,文化可以強化觀光深度,觀光則可以帶著文化走得更遠,「認識台灣最好的方法是從文化切入,文化與觀光的結合,可以讓全世界用新的方法、角度,以最好的視野認識台灣。」
王時思說,文化部從此次的糖業出發,未來將持續創造各種以台灣文史為出發點的文化旅遊路線,讓國旅或國際觀光客來台,看見更多台灣風土的美好、享受台灣文化景緻的精彩。
根據文化部的新聞資料,主題館以「糖業貿易、地方創生、藝術人文、場域轉型、勞權意識、族群融合」為主軸,帶領民眾走入高雄、雲林、屏東、台南、彰化及花東等六大地區糖業的重要場域。
主題館中介紹包括高雄橋仔頭製糖所,是台灣第一座現代化機械式製糖工廠,初開廠時單日可壓榨200噸,龐大的吞吐量促使港口設施升級,蛻變成今日的國際大港,也讓高雄鼓山區一帶匯集許多金融機構。
雲林虎尾糖廠是全台唯一仍在運載甘蔗的糖業鐵道,也是唯二僅存製造本土二砂糖的糖廠,素有「糖都」美名;屏東糖業園區和紙漿廠舊址的「屏東縣民公園」,是台灣第一處以工業遺構為核心,結合歷史人文、生態景觀、水岸的全新地景,2020年開園後獲得多座國際設計大獎。
台南地區的糖廠結合藝文轉型為展場和影視基地,其中鹽水岸內糖廠是電視劇「斯卡羅」拍攝場地;彰化「二林蔗農事件紀念館」記錄1920年代因調降收購糖價引發的「二林蔗農事件」,是台灣開啟勞權意識重要的開端。
台東都蘭糖廠則為全台唯一民間經營的紅糖製造廠,在1970年代的紅糖產量為全台第一,1991年結束營業後,結合原住民音樂表演與漂流木創作,成為「都蘭紅糖文化園區」。「2023台北國際秋季旅展」展期自即日起至10月2日止。(編輯:郭諭儒)1120929
新聞來源:中央社
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