中央社
(中央社記者楊淑閔台北8日電)漁業署今天指出,推升國產優質水產品牌形象,今年春節檔期攜手圓山飯店推出包含黃金鯧、龍虎斑等6種優質國產水產在內的超值「金龍禮盒」,在「買魚去」電商平台獨家開賣。
漁業署攜手圓山飯店今天召開「113年 金龍禮盒正式發表」記者會。漁業署署長張致盛表示,圓山飯店半年多來持續推出使用國產石斑魚的美食,這次是漁業署首度針對春節水產禮盒檔期與圓山飯店攜手合作,輔導各漁會聯名圓山飯店推出超值「金龍禮盒」。
他指出,「金龍禮盒」內含象徵富貴的金鯧魚全魚、可養顏美容的石斑魚全魚,以及鬼頭刀菲力、金目鱸魚排、九孔鮑與海水白蝦,並加贈花枝丸,物超所值,售價新台幣1688元,在「買魚去」電商平台獨家開賣。
張致盛表示,其中的黃金鯧是國產開發養殖的優質水產,拍賣價每公斤200元上下,口感與海撈冷凍、每公斤拍賣價400元左右的白鯧差不多,真的是物超所值。
漁業署補充說明,現撈白鯧魚零售價每尾若重逾1台斤以上,要價上千元,改吃黃金鯧是很好的選擇。
圓山飯店董事長林育生表示,圓山飯店是國家的飯店,攜手在地產業的優質產品舉辦產銷活動,可促進產業發展,過去就促成台灣威士忌銷售好幾千萬元,這次要讓台灣優質水產打響名號。
漁業署指出,圓山飯店這次還請2名主廚使用「金龍禮盒」的水產品,推出14道在地好料理,到圓山飯店享用開運年菜,通通點得到。
迎接農曆新年,漁業署表示,春節檔期的優質國產禮盒、年節乾貨等已在「鱻魚購」及「買魚去」電商平台開賣,目前已售出2000多盒,廣受消費者喜愛;購買「金龍禮盒」等水產還有機會抽圓山飯店高級客房住宿券、松鶴自助餐券、密道探訪券、漁業設計月曆等大獎。(編輯:戴光育)1130108
新聞來源:中央社
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