中央社
(中央社記者吳欣紜台北8日電)農業部農糧署今天指出,台灣農村酒莊參加在法國舉辦的「國際酒類競賽」,共獲得2面特級金牌、5金牌及3面銀牌共10面獎牌,創參賽以來最高紀錄。
農業部農糧署今天發布新聞稿指出,由農糧署輔導的農村酒莊參加2024年在法國舉辦的第30屆「國際酒類競賽」(Concours Vinalies Internationales),比賽結果傳回佳音,共獲得2面特級金牌、5面金牌及3面銀牌,共10面獎牌殊榮。
農糧署表示,法國國際酒類競賽為全球酒類歷史最悠久的競賽,今年共有32個國家、2927件酒品參賽,得獎率僅30%,而台灣農村酒莊報名23件獲獎10件,得獎率逾40%已高於平均值。
台灣拿下的獎項中,台中市霧峰區農會酒莊2款酒品「初霧(燒酎)」、「醉峰46」榮獲特級金牌的國際肯定,另有「極清(台灣清酒)」、「極清(大吟釀)」、「初霧(純米吟釀)」等3款酒品取得金牌及銀牌佳績。
農糧署說,這5款得獎作品都是選用台中霧峰在地生產的益全香米(台農71號)製作,該品種具獨特香氣與良好品質,除日常食用外,製成各式酒類廣受大眾歡迎,適合發展成具特色的釀酒產業,為國內稻米多元應用拓展產業寬度。
另外,這次國際酒類競賽,埔里鎮農會農村休閒酒莊「玫瑰淡酒」、「百里飄香」及苗栗縣大湖地區農會酒莊「典藏情莓」等3款酒品獲得金牌;南投縣信義鄉農會酒莊「柔水」、宜蘭縣藏酒酒莊「龜山朝日 金棗酒」2款酒品獲得銀牌。
農糧署說,這顯示農村酒莊運用在地農產品玫瑰、百香果、草莓及金棗等花卉與水果為原料製作酒品,品質良好深獲國內外酒類評鑑大賽青睞與肯定。
農糧署說,這次獲獎10款酒品包含釀造、再製及蒸餾3種製作工藝,顯示國內農村酒莊製酒技術已達國際一流水準,未來將持續輔導農村酒莊優化軟硬體設備,不斷精進製酒技術及加強行銷,進一步提升台灣農村美酒的品質與知名度,為台灣農業發展注入新的能量。(編輯:李亨山)1130508
新聞來源:中央社
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