台灣美食展4天破10萬人次 較112年成長5.23%

中央社

(中央社記者余曉涵台北5日電)今年的台灣美食展今天畫下句點,根據台灣觀光協會統計,今年4天展期共吸引10萬4575人次進場觀展,較去年成長5.23%,展期中有240名廚師與職人共襄盛舉。

台灣觀光協會今天發布新聞稿表示,據統計今年台灣美食展4天展期共吸引10萬4575人次進場觀展,較去年成長5.23%,不少廠商表示,今年美食展人潮、買氣洶湧,銷量超乎預期、每日均需緊急補貨,發票甚至不夠開,更有多間廠商、多項商品提早完售。

台灣觀光協會表示,現場除參展民眾熱情搶購,甚至預購商品外,廠商也於展期間接獲許多同業或異業合作機會與訂單,例如來自嘉義的「林家冠軍烏魚子」,與「海瑞摃丸」兩間廠商於去年台灣美食展成功媒合,今年攜手推出「烏魚子摃丸」,成功吸引饕客目光。

台灣觀光協會長簡余晏指出,廚師展現的不僅是廚藝,更是台灣深刻的文化底韻、多元合作精神與歷史文化記憶,並邀請所有參與者明年8月1日至4日不見不散,一起以台灣美食征服全世界。

2024台灣美食展籌備委員會主任委員葉菊蘭說,台灣美食展就像一個產業平台,一起促成更多美食產業界的新產品,每一年的展覽都讓人感受到台灣美食產業源源不絕的生命力。

交通部觀光署副署長林信任表示,今年的人潮、銷售,與業者臉上的笑容都比去年更好,也期待明年成績會更好。(編輯:李亨山)1130805

新聞來源:中央社



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