中央社
（中央社記者陳婕翎台北21日電）食藥署今天公布「食用冰塊及包裝冰品製造業稽查專案」結果，共有5家業者不合格，包含位在基隆市的台電福利社，被發現存放逾期的冰品添加物，遭衛生單位開罰新台幣6萬元。
衛生福利部食品藥物管理署「113年食用冰塊及包裝冰品製造業稽查專案」，總計查核80家業者，共有2家業者的6件產品標示與規定不符、查獲1家業者未投保產品責任險、1家業者存放逾期原料，1家業者未辦理衛生管理人員核備，同時食品良好衛生規範準則（GHP）複查不合格 。
食藥署南區管理中心主任魏任廷今天告訴中央社記者，這次被發現存放逾期原料的業者，是基隆市台灣電力股份有限公司協和發電廠職工福利委員會福利社，地方衛生局稽查時在倉庫發現逾期的食品添加物粘稠劑，效期至今年4月25日。
魏任廷表示，根據衛生單位向業者釐清狀況，得知使用這款粘稠劑的冰品早已停產，冰品停產後，粘稠劑未及時處理掉，不慎存放逾期，現場已確認這款冰品的最後生產日期是在粘稠劑有效日期之前。業者儘速處理過期食品添加物，基隆市衛生局以違反食安法規定裁處6萬元罰鍰。
魏任廷指出，這次稽查不合格名單還有來自台南市的定夏有限公司，查獲「草莓優格冰淇淋」、「鐵觀音拿鐵冰淇淋」、「阿薩姆奶茶冰淇淋」等3件產品標示涉成分未展開、未標示有效日期、營養標示格式有誤、未標示保存條件等，台南市衛生局以違反食安法規定裁處5萬元。
另外，同樣在台南市的豐益冰品廠查獲「漢堡冰淇淋（大）」等3件產品標示涉部分成分未展開、含牛奶成分無標示過敏原資訊、成分未依實際配方標示，遭罰6萬元；桃園市的東昌製冰有限公司查獲未依規定投保產品責任保險，被開罰3萬元。
台南市的北方製冰有限公司則有2項缺失，包含查獲業者未依規定辦理衛生管理人員核備，以及經衛生局複查，仍無法提供部分人員健康檢查資料，台南市衛生局以違反食安法規定，各開出3萬元與6萬元罰鍰。（編輯：張雅淨）1131021
新聞來源：中央社
讀者迴響