年菜首選 台南美味即時料理包「舒肥甘露龍虎斑」

年菜首選  台南美味即時料理包「舒肥甘露龍虎斑」 | 華視新聞
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(中央社記者楊思瑞台南28日電)為協助在地養殖業者推廣漁產品、拓展多元銷售通路,台南市政府今天舉辦「台南好漁『斑』到家」漁產春節新品發表會,力推便利即時料理包「舒肥甘露龍虎斑」。

台南市長黃偉哲與議員蔡育輝、李宗翰等人出席,一同推廣在地石斑漁產,以及南市區漁會與奇美食品合作開發的新品「舒肥甘露龍虎斑」等多道美味魚料理,提供民眾年節餐宴魚料理美味新選擇。

黃偉哲表示,今年在各方努力下石斑銷售成績不錯,但要放眼未來、超前部署,持續開發更多石斑料理新品,拓展更多元通路,也讓更多消費者認識在地石斑料理美味多變,台南石斑品質優質絕對值得一嚐。

今天新品發表會,主推能吃到石斑鮮美肉質原味的「舒肥甘露龍虎斑」,便利即時料理包,加熱過後擺上蔥絲、辣椒絲,就是一道營養、美味又豐盛的年菜魚料理。

農業局表示,時序入冬,透過食補滋補養生,石斑鮮魚料理是富含營養好選擇,尤其是優質蛋白質及膠原蛋白更是豐富。農漁產業藉由不同產業的異業結合,加值台南在地漁產價值及拓展通路銷售面向,對於南市農漁業將是發展新氣象。

依農業局數據,台南是全國石斑魚主要養殖產區之一,養殖面積約627公頃,年產量約4135公噸,產值約新台幣7.54億元,主要分布安南區、七股區、北門區,石斑魚盛產期以秋季到農曆年為主。

今夏受中國禁運影響,台南市農業局及行政院農委會漁業署推出多項推廣輔導措施,包括收購補貼、學校營養午餐供應石斑魚及加強國內行銷活動等,同時為推廣在地養殖魚種、輔導漁產品拓展多元銷售通路。(編輯:孫承武)1111228

新聞來源:中央社



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