中央社
（中央社記者郝雪卿台中18日電）端午節即將到來，台中市因疫情停辦3年的民俗活動「穿木屐躦鯪鯉」今年重新登場，南屯萬和宮今天動員數十名志工一起挑揀麻芛，端午節當天將煮成麻芛湯，讓民眾品嚐。
有別於端午節划龍舟的傳統慶典，台中市南屯區相傳多年，在端午節舉辦「穿木屐躦鯪鯉，呷肉粽配麻芛」的習俗，每年都吸引數千人參加，之前因為COVID-19（2019冠狀病毒疾病）疫情而停辦3年，疫情減緩後，今年重新登場。
市府表示，「南屯穿木屐躦鯪鯉」活動將於22日端午節在南屯區萬和宮前廣場及南屯老街登場，當天還有3000份麻芛湯、魚丸湯及肉粽供民眾品嚐。
依據主辦的南屯區公所規劃流程，端午節當天從上午10時至下午4時多，在萬和宮前廣場及南屯老街，除了街頭藝人表演、南屯老街文化探索之旅、請神儀式、端午立蛋體驗、文化創意表演，以及重頭戲的穿木屐踩街活動，趣味競賽與摸彩活動。
萬和宮董事長蕭清杰指出，當天還可以在上午10時30分及下午1時30分等2個時段，品嚐萬和宮煮的麻芛湯、魚丸湯及文昌公廟供應的粽子。
為供應端午節當天的麻芛湯，萬和宮向農友訂購了260斤黃麻，今天動員數十名誦經團及導覽志工，挑揀黃麻嫩葉及嫩芽，由於數量多，必須花整天功夫挑揀完成，才能在端午節當天煮成美味可口的麻芛湯。
蕭清杰到場感謝志工們犧牲假期的付出，他說，麻芛湯是端午節前後，南屯地區很有名氣的特色美食。煮法是將黃麻葉片去除葉脈、搓出苦水，搭配地瓜、小魚乾煮成「麻芛湯」，可以單純品嘗麻芛湯，葷、素都很適合；如果拌飯、也有飽足感，許多民眾喜愛。（編輯：黃世雅）1120618
新聞來源：中央社
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