中央社
(中央社記者林巧璉高雄24日電)高雄市政府海洋局嗅得穆斯林清真商機,提升高雄水產品競爭力,輔導業者取得清真門檻,自2018年起持續輔導業者115水產品項取得清真認證,今年度再新增20項水產品取得認證。
海洋局今天在高雄麗尊酒店舉辦清真認證成果發表會。依海洋局資料,全球穆斯林人口超過18億,預估到2060年人口數將占全球人口的1/3,衍生龐大商機讓清真市場受國際重視。
海洋局新聞稿指出,這次輔導梓官區漁會、永安區漁會、天時福、鮪軒等4家在地廠商共取得20項認證品項,品項相當多元豐富,包含龍虎斑、龍膽石斑、金目鱸、午仔魚以及鮪魚生魚片等生鮮產品,還有烏魚鬆、鱸魚淬、泰式檸檬鱸魚排、藥膳鱸魚湯、黃金鯧米粉等水產加工品,均為國內外大眾喜愛品項。
認證的20個產品更上架至馬來西亞清真整合平台(Halal Integrated Platform,HIP)。海洋局表示,該平台由馬來西亞清真產業發展機構(HDC)建置,為馬國線上具有規模的商貿平台,可讓台灣清真企業透過平台更瞭解馬國市場,將高雄具競爭力水產品推廣到穆斯林市場,帶動高雄市優質水產品商機,向外開拓全球商業市場。
參與清真認證輔導的天時福水產食品公司表示,取得清真認證過程較為嚴謹,有關人員需獲得學習時數,以及清真認證單位至加工廠實地訪廠,雖然程序較繁瑣,但透過海洋局協助輔導國內業者,降低進入清真市場障礙,爭取穆斯林市場商機認同。
另外,永安區漁會總幹事李秋錦也感謝海洋局在清真推廣上的努力,期許未來持續規劃多樣化推廣活動,幫助高雄在地漁民走出不同以往道路。(編輯:孫承武)1120724
新聞來源:中央社
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