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（中央社記者蔡智明嘉義縣3日電）柿子紅了，嘉義縣「番路鄉柿子季」10月熱鬧登場，連續3週星期六、日舉辦活動，今年番路鄉農會與中醫師研發冬令進補新產品「柿霜雞湯」，14日當天提供給民眾無限量品嚐。
嘉義縣番路鄉公所、農會、體育會今天在嘉義縣政府中庭舉辦「番路鄉柿子季」宣傳記者會，嘉義縣長翁章梁、議長張明達、農糧署副署長姚志旺、鄉長蕭博勝、番路農會總幹事趙幸芳、嘉縣體育會理事長羅信富等人聯合推廣各式柿子料理，邀遊客秋天來番路吃柿子、賞美景。
趙幸芳致詞表示，今年農會特別攜手中醫師劉淑清研發冬令進補聖品「柿霜雞湯」，14日柿子季活動時，在飲冰柿茶集（番路農會展售中心）提供民眾無限量品嚐。
趙幸芳說，柿餅當中的「柿霜」珍貴稀少，「柿霜雞湯即食料理包」柿霜料理製作不易，首批僅限量上市200包，未來預計推出適合小家庭的小包裝，並與阿里山英迪格酒店合作，將入菜成為酒店頂級佳餚之一。
劉淑清接受媒體聯訪說，柿霜功效多，舉凡潤肺化痰、生津止咳等功效，雞湯內加入藥膳搭配柿霜，進補的效果絕佳。
縣府指出，今年柿子季首週7日由番路鄉公所主辦「柿柿玩番天-2023番路鄉柿子節暨水資源宣導」，第2週由番路鄉農會舉辦第27屆「悠遊番路‧柿季茶鄉」柿子節暨新產品上市發布，第3週在二延平步道口舉辦秋遊隙頂秋之茶會，提供茶席體驗，在雲霧中品茗留下深刻回憶。（編輯：郭諭儒）1121003
新聞來源：中央社
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