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（中央社記者吳睿騏桃園9日電）為照顧弱勢族群，桃園市截至8月底設置49個食享冰箱據點，預計9月底擴增至70處，民政局今天攜手衛生局與桃園市區里組織社會服務協會，在市府進行教育訓練，盼為食安再添防線。
民政局長劉思遠表示，食享冰箱自111年推動至今，分享超過9萬公斤食物，照顧對象逾13萬人次，截至8月底已有49個據點，預計9月底擴增至70處，由於多為半即期或即期品，為確保食物來源維護食安，民政局會同衛生局訂定食享冰箱定期檢核機制，4月會同視察。
民政局說明，今天在市府舉辦食享冰箱食安法令教育訓練，由衛生局說明食安法、食享冰箱檢核、高風險即期物資控管，未來將協助桃園市區里組織社會服務協會訂定食享冰箱的管理辦法、使用規範，導入衛生局定期檢核機制，也讓里長、志工了解如何正確把關惜食物資。
民政局說，「食享冰箱」處理半即期及即期食品，成為社區大廚房，由於未限制拿取者身分，有需求民眾可就近取得，但為確保食品安全及捐贈者權益，分享的食物均經過重新包裝及檢驗，並貼有賞味期限標示，提醒民眾於賞味期限內儘早食用完畢。（編輯：陳清芳）1130909
新聞來源：中央社
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