全家長榮空廚合資齊攻鮮食 義麵廠第4季投產

中央社

(中央社記者江明晏台北24日電)因應市場需求轉型,超商強攻鮮食,全家便利商店看好義大利麵成長力道強勁,與長榮空廚合資成立長家國際食品,將於第4季稼動,成為供應義大利麵產品的專門廠,預估今年業績可增加逾3成。

全家便利商店從2003年開賣義大利麵,至今已超過20個年頭,於2015年展開構造改革,2022年正式推出義大利麵品牌uno pasta,創下年營收逾新台幣8億元的業績。

全家表示,泛鮮食業績連年看增,其中義大利麵品類近3年皆穩健成長2成,上半年「冷義大利麵」產品線創高,3款口味在上市一個月均創千萬元銷售額,目前架上義大利麵品項已達13款。全家看好義大利麵成長力道強勁,與長榮空廚合資成立的長家國際食品,將於第4季稼動,估今年業績可增加逾3成。

全家便利商店董事長葉榮廷先前坦言,今年上半年營業額新台幣470億元,創下歷史新高,但過去3年受到疫情衝擊很大,2021年更首度出現營收下滑,全家2015年來自鮮食的營收占比跨過20%,去年已突破30%,換言之,「全家是靠鮮食撐過過去3年疫情」,去年有30款鮮食年營收已破億元,今年力拚50款商品年度銷售破億元。(編輯:楊凱翔)1120824

新聞來源:中央社



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