北海道大球高麗菜 重達十餘公斤很清甜

  日本北海道產的高麗菜,又大又漂亮,目前正值高麗菜採收期,每顆高麗菜都有十公斤重,比人的頭還要大。

  您看過這麼大顆的高麗菜嗎?直徑50公分,重10公斤,是普通品種的十倍大,這種巨型的高麗菜,品種叫做大球,實在是名符其實,事實上它比一般的球都還要大,買一顆約台幣兩百五十元,就可以吃上一個星期,實在划算。這種大球品種的高麗菜,由於相當清甜,日本人喜歡用來淹漬,作成泡菜,非常可口,尤其是北海道日高地區出產的大球高麗菜,更是極品。這塊菜園內,今年的收成特別好,四千多顆的高麗菜,每一棵都是又大又漂亮,其中最大的一顆重達17公斤。(劉斐青)

新聞來源:華視新聞



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