根據大陸新華社來自南京的報導，最近江蘇省揚州市將【揚州炒飯】這道中國菜，註冊成為商標，還公佈一套【標準】，大陸各地的餐館，如果不照這標準烹調，就不能叫【揚州炒飯】。香港和台灣的廚師，都認為這規定太扯了！還有人說如果照這規矩炒的飯不好吃，難道大陸領導人江澤民要負責嗎？！
新聞來源：華視新聞
2002/05/16 19:22
根據大陸新華社來自南京的報導，最近江蘇省揚州市將【揚州炒飯】這道中國菜，註冊成為商標，還公佈一套【標準】，大陸各地的餐館，如果不照這標準烹調，就不能叫【揚州炒飯】。香港和台灣的廚師，都認為這規定太扯了！還有人說如果照這規矩炒的飯不好吃，難道大陸領導人江澤民要負責嗎？！
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