何佩蓁 姜竹祥 報導 / 台北市
如果您家裡有小朋友念幼稚園,您知道他們在學校裡都吃些什麼嗎?董氏基金會調查了全台灣七百四十二家托兒所的餐點,結果發現超過六成提供含有咖啡因的飲料;四成多的點心不是太油,就是太甜或太鹹,長期吃下來,對小孩健康有不良影響。
點心時間到了,小朋友吃著健康點心─茶葉蛋和紫菜湯。但可別以為每家托兒所都這麼做,全台灣超過四成托兒所讓小朋友吃的是這一大桌的油膩膩又太甜的點心。最糟的組合就是熱量過高的雞塊、薯條,還有糖份過量的水果茶和方塊酥。不營養不健康,卻對了小朋友的胃。而糟糕的是,董氏基金會發現,小朋友六歲前如果愛吃這些,就會養成終生習慣;也難怪小胖子愈來愈多。
董氏基金會建議,托兒所應以豆漿、壽司,或是銀絲卷、茶碗蒸取代,才能兼顧美味和健康。
新聞來源:華視新聞
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