郭怡君 汪志聰 報導 / 台北市
夏天不少人會吃上一碗涼麵，不過消基會檢測，幾家知名涼麵攤、便利超商以及大賣場，卻發現超過六成不合格。添加防腐劑跟大腸桿菌過多都是問題。
涼麵、小黃瓜絲，再淋上各式醬料。這樣簡單的一盤涼麵，在夏天裡可是一道爽口的佳餚。涼麵雖然誘人，不過小心衛生問題卻是令人擔憂。消基會抽查市面上許多知名涼麵攤、大賣場跟便利商店一共三十三種的麻醬涼麵，卻發現竟然有超過六成不合格。其中就有二十三樣知名涼麵攤大腸桿菌群超高，甚至超過標準值。這其中還包括了萊爾富的和風烏龍涼麵及統一超商的經典麻醬涼麵。
再來看看防腐劑的容量也令人害怕，位在重慶南路的蘭花亭涼麵，醬料含有大量防腐劑，而在羅斯福路的興隆手工涼麵，醬料和麵條都含有超量防腐劑。這樣的問題涼麵吃下肚會導致頭痛腹瀉，叫消費者怎麼安心？來到東區一家知名涼麵店，也是被消基會點名的黑心涼麵，環境衛生有問題，含有大量的大腸桿菌群。不過老闆說他們的涼麵都是手工製作，絕對沒問題。業者要有良心，消費者在挑選涼麵也要多加注意，才不會吃到黑心涼麵。
新聞來源：華視新聞
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