鮪魚開罐兩小時高溫產生組織胺

鮪魚開罐兩小時高溫產生組織胺 | 華視新聞

李慧芝 彭志華 報導  / 台北市

  很多人喜歡吃鮪魚三明治,不過提醒您,香港政府調查市面上的鮪魚罐頭發現,罐頭開封後,放在室溫下超過兩小時,就會產生"組織胺",這是一種過敏原,吃了會嘔吐,嚴重還會致命。

新聞來源:華視新聞



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