卑南族染棒湯 下飯好美味

  台東卑南族有一道相當特殊的料理,集合了海鮮蔬菜,煮成一鍋大雜燴,看起來其貌不揚,不過吃過的人都說好吃又下飯,現在不只卑南族人愛吃,也成為觀光客的指定菜餚,帶您一塊兒到台東去嚐鮮。

  炸魚,筍乾,還有大魚丸,這一鍋甚麼都有的大雜燴,就是台東卑南族的獨特料理【染棒湯】,國語念起來饒舌,事實上當地人都是用台語發音,但諧音念出來就像台語的男性生殖器,有點不文雅,但湯頭喝過的人都說特殊的染棒湯,說穿了就是甚麼都有的大雜燴。懷念兒時記憶的菜餚,卻意外在台東當地大受歡迎,不過老闆娘還要再三強調,染棒湯就是簡單的家常菜,不是壯陽湯,所以醉翁之意不在酒的老饕們,可千萬別會錯意了!

新聞來源:華視新聞



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