/ 高雄市
您知道傳統的米酒也能做西餐嗎？而且只要在家自己動手，就能做出超越餐廳水準的美味餐點，父親節快到了，高雄餐飲專校教大家，如何用簡單的米酒，親手烹煮做菜，獻給爸爸當禮物！
傳統的米酒，功用可多了，可以做沾醬是第一次聽到吧。做好這特別的沾醬，再挑自己喜歡的魚來煎，魚好了，沾醬淋上去，口感獨特，保證會上癮。
另一道叫做稻香米酒燴雞，同樣是西式餐點，用米酒也讓它大不同，先倒少許油將鮮嫩雞肉炒熟後，淋上米酒入味，再來用蘑菇和芋頭加米酒做成的沾醬，加上去，簡簡單單，美味上桌，想不到送爸爸什麼禮物嗎？做兩道菜，也許也能讓他很開心。
新聞來源：華視新聞
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