鳳梨料理大車拚 8大名廚分高下

  八位電視名廚進行鳳梨佳餚PK賽,半小時內做出各式鳳梨料理,大廚們各顯神通,湖南菜、潮州菜通通上桌。

  大火炒,再把金黃香甜的鳳梨薄片,下鍋烹煮,要用鳳梨入菜,做出一道道佳餚,廚師各顯本領。

  有人偏好新鮮鳳梨、也有人愛鳳梨罐頭,甚至連鳳梨醬也OK,只要菜裡有鳳梨味,基本就有六十分,但是如何能成為這場PK賽的鳳梨食神,就要真本事,而現場比拼的廚師可都大有來頭,像是香港食神何京寶,台灣也有食神美名的阿發師,說起自己精心烹煮的料理,誰都不認輸。

  這一場鳳梨PK賽,運用當季的水果,高貴不貴,不只名廚愛用,就連一般的民眾也都可以試著運用鳳梨,變化家中的菜色,不只便宜,而且新鮮又美味。(記者 何正鳳 張夢熊 報導)

新聞來源:華視新聞



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