郭怡君 蔣貽鈞 報導 / 台北市
一年一度的中華美食展，今天在台北世貿登場，除了能夠品嚐來自大中華各地不同風味的美食之外，現場還舉辦國際廚師大賽。世界各國的廚師在現場秀廚藝，比賽誰做的菜又快又好吃。
這麼多的美食端上桌，叫人看了實在口水直流，光是用這些台灣米就可以做出一道道的佳餚。帝王黃金蟹，蟹殼裡放的是烤過香Ｑ有勁的白米，用咖哩醬配上焗烤起士，充滿濃濃的印度風情，還有用十多種海鮮調製，香辣有勁的海鮮飯，也讓人看了食指大動。用米食就可以做出這麼多好吃佳餚，更何況是來自敦煌的奇珍異食更吸引人。
這隻烤全羊外皮脆、肉質嫩，淋上二十幾種敦煌香料，可是以前皇帝的最愛；還有涼拌駝峰，因為駝峰肉含有豐富的膠原蛋白，最能滋補養顏。別只光顧著吃，如果想學做菜，現場烹飪教室找來明星老師，教您如何露一手。世界各國廚師也在這裡比賽，看誰是鐵人料理冠軍，走一趟中華美食展，拿手好菜全讓你看個夠。
新聞來源：華視新聞
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