食蟲植物豬籠草 變身清涼飲品

張政慧 蘇瑋婷 戴榮賢報導  / 宜蘭縣

　　豬籠草，這是一種熱帶地區植物，他專門吃蟲，因為厚厚的肚囊分泌消化液，讓掉入囊中的小蟲成為它的美食，聽起來有點恐怖，不過在宜蘭卻有民眾把豬籠草當作美食，經過特殊的料理過後，成了夏日最對味的冰涼飲品。

　　用力的吸，再吸！這株空心的植物，用力一擠，裡頭跑出ㄉㄨㄞㄉㄨㄞ的果凍，清淡帶點甜味的口感，加上QQ的咬勁，客人都說讚！真的是第一次看到，因為這用來裝果凍的植物，是專門吃蟲的豬籠草，聽起來有點恐怖，不過這吃蟲的草，從頭到尾都可以吃。剛摘下來的豬籠草，洗乾淨切碎後，放入水裡煮，這帶點甜味的水，加點果涷粉，放進豬籠草的袋子裡，冰鎮一下，加上香草汁，就是一杯最清涼可口的消暑飲料。豬籠草專吃蟲，再把豬籠草做成果凍送進嘴裡，像不像螳螂捕蟬黃雀在後。

新聞來源：華視新聞