2014/07/03 06:00

雞肉內臟殘藥超標 傷腎又傷心!

綜合報導  / 台北市

  食品藥物管理署昨公布四月肉品動物用藥殘量監測結果,抽驗九十一件中,有三件雞肉及一件雞內臟不合格,其中烏骨雞肉殘留動物用藥「羅苯嘧啶」超標三倍。

  衛生局已對違規的雞內臟供應商開罰六萬元;另外三件雞肉的原產地仍在追查中。

  醫生表示,羅苯嘧啶為動物抗球蟲藥,若長期大量服用,才可能使腎臟發炎;以這次檢出量計算,六十公斤體重成人吃下十六點四公斤雞肉才有風險。他表示,這些藥物殘留雖不會因高溫烹煮而消失,但安全風險微乎其微,民眾不必過度擔心。

新聞來源:華視新聞



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