2016/12/25 19:50
張榮恩 新北市報導 / 新北市
今天在板橋市民廣場有一場「耶誕惜食分享節」，由新北市政府召集志工，將原本可能會被丟掉的NG蔬果，烹煮出美味的「惜食濃湯」，分送給參與節慶的民眾享用。還有惜食互動展，傳遞愛惜食物的傳統精神。
不斷把食材往麵皮上加，朱立倫現場做披薩，用得是差點就被浪費掉的食物，這些食物不是壞了，只是因為數量沒有估算好，或是外觀不佳，就可能面臨淘汰命運。
統計發現，全球每年浪費的食物，高達13億噸，占每年食物總量的3分之1，耶誕節這天，新北市推動"耶誕惜食分享節"，邀請志工一起用NG食材，烹煮惜食濃湯，也推出"新北惜食分享網"，媒合賣場即期品，傳統市場生鮮物資給弱勢團體，也希望在歡樂節慶這天，避免過度消費，傳遞"惜食"精神。
新聞來源：華視新聞
Android
Apple
讀者迴響