2017/02/17 19:54
綜合報導 / 台北市
不只生肉攤大受影響，知名的小吃店也因為沒肉可賣，掛出公休告示！
一聽到禁宰令，前一晚就跑去禽場搶肉，政策宣布沒有配套措施，讓人措手不及，高雄有名雞排店表示最近生意慘澹，營業額至少差三成，而烤鴨店和鵝肉店都說若庫存不夠，會視情況休業，而在南投平時人潮滿滿的甕仔雞一條街，業者採取每日限量的方式因應，能撐幾天是幾天。
大塊雞肉裹粉，下油酥炸，肉香味飄出，客人就愛這一味，高雄的排隊雞排店在禁宰令的第一天，照常營業，但業者卻很憂心，說最近生意真的掉好多；另一間知名的鴨肉小吃店，攤位上還擺有庫存鴨肉，不過老闆擔心這一兩天就會不夠用，得掛告示停業。
鍋內滷的入味的鵝翅鵝蛋，看了令人流口水，鵝肉店在這波禁令受影響最深；根據統計，目前雞隻的庫存量有10萬隻可供應兩天，鴨有5千隻供應一天，鵝沒有庫存，換算下來，七天後雞鴨鵝的缺貨數量會有25萬3萬和4萬隻。
南投最有名的甕仔雞一條街，20多間店大多採用每日限量的方式來因應，能撐一天是一天，這波禁宰令，業者只能無奈地勒緊褲帶度過難關。
新聞來源：華視新聞
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