2017/03/27 20:19
陳建邦 報導 / 嘉義縣
現在吃什麼最"得時"，答案是牛番茄。目前台灣各地的牛番茄，進入產季，往年熱銷還吃不夠，不過今年果農卻心疼的說，牛番茄大滯銷！原來是因為往年許多餐廳都會跟果農大量購買，今年疑似沒有大批陸客，所以餐廳停止下單，有多慘去年每公斤的批發價有80元，今年只剩下八塊不到，果農拜託大家多吃多買，別讓他們心血都毀了。
來到嘉義的牛番茄田，正是採收時，一顆顆又大又圓又飽水的，就是所謂的正得時，不過果農看來卻是一臉苦樣，原來是今年的牛番茄，價格跟比電梯還快的一路慘滑，去年每公斤的產地批發價80，今年卻只有八塊不到，連採收裝箱找工人的價格都貼不了，只有賠錢的悲哀，而價格掉落十倍的原因，果農說主要是餐廳都不買了。
為何餐廳不買，因為遊客少餐廳需求小，讓田裡這些漂亮的牛番茄乏人問津，不過牛番茄不但營養高熱量低，也是許多佳餚的靈魂人物，比如大家最熟悉的番茄炒蛋焗烤番茄，甚至還可以融入創意料理，好吃的牛番茄料理，農民希望全民幫幫忙，大家一起多吃番茄，除了健康營養又便宜，還可以讓他們不用心血全毀。
新聞來源：華視新聞
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