2017/07/27 09:26
張政慧 翁乾晃 報導 / 宜蘭縣
美味麵包背後的故事、有洋蔥！宜蘭一名麵包師傅，原本是電腦工程師，但3年前養父意外中風後、長期臥床，他毅然決然辭職，跟妻子一起回到家鄉，一邊照顧爸爸，一邊手作烘焙在網路上販賣，不少客人都被他的孝心感動、來買充滿愛的麵包。
小餐包出爐，趁著熱騰騰香氣四溢時，剖開餐包塗上香蒜醬，就是招牌的香蒜餐包！
麵包師傅陳志清說：「做麵包就像養孩子，要用心還要用愛。」其實陳志清會做烘焙，也是因為愛。
3年前，陳志清的養父腦中風後，他毅然決然辭掉電腦工程師的工作，搬回宜蘭照顧爸爸，因為原本就愛美食，開始手作麵包在網路銷售，還夫妻同心，研發出這款爆紅的彈牙雪花餅。
炒糖、再加入蔓越莓和各式堅果，陳太太因為不忍公公在安養院，跟著丈夫一起做烘焙，夫妻倆雖然收入沒有以前好，但能夠照顧家人，每天細心呵護爸爸，美味麵包的背後，有感人的故事，感動不少顧客。
新聞來源：華視新聞
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