2017/11/22 13:11
史恩銘 王詩涵 報導 / 台中市
台中人愛嘗鮮，特別是美食，有業者推一套7500元、8人份的北海道帝王蟹金箔三明治，最高紀錄,6小時賣出十多套；還有業者推頂級和牛帕里尼，一份近2千元，3周也銷售20份，業者讚嘆"台中人食力實在驚人"，不過街訪民眾，大部分的人還是覺得太貴了！
麵包抹上奶油放上烤盤吱吱作響，再加入紫洋蔥和西洋芹，輪到下個主廚接手，豪邁鋪上兩層帝王蟹肉，擠上特製美乃滋，層層疊疊，最後灑上日本進口食用金箔，這樣一份帝王蟹三明治，真材食料，但一份就要價1200，店家銷售量一天最高16份，民眾兩人SHARE一份，一口咬下直呼好吃。
偶爾享受還不錯，但有民眾覺得價格上還是太貴了，民可以吃很多餐，儘管民眾對這樣的價格，評價兩極，但台中也有另一家業者，也是推出這樣的頂級餐，賣的是頂級宮崎黑毛和牛帕里尼，一份要價近兩千，沒想到也意外引起關注，和牛帕里尼，用7盎司A5宮崎黑毛和牛，和高山高麗菜，搭配松露美乃滋，開賣三周，也銷出20份。
業者說，過去高檔食材料理都是大菜形式，要一群人才吃得完，無法獨享，打破傳統改做，一個人也可以享用的美食，原本只是試試水溫，沒想到台中人的"食力"實在很驚人。
新聞來源：華視新聞
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