外送平台前進金門 品嘗美食更方便!

華視新聞 陳凱生 李文彬 李詩健 金門報導  / 金門縣

外送美食平台即將在離島金門展開服務,由於當地許多餐飲名店都是家族式經營,受限人力無法兼顧外送市場,現在有美食平台提供外送服務,不但引起餐飲業者的興趣,對觀光客來說,到金門想要享用在地美食也會更加方便。

滾燙高湯沖熟鮮嫩牛肉,這就是金門知名美食,鮮沖牛肉麵,還有濃烈酒香的高粱嗆蟹以及料多飽滿的蚵嗲,這些在地小吃月底就可能出現在金門的美食外送平台上‧,金門縣工策會副總幹事吳伯揚:「對很多觀光客,不曉得金門到底哪裡有好吃的,或是什麼美食,那透過這個平台介紹,他很快可以點選‧。」

金門工策會看好離島觀光人潮,希望帶動餐飲業進一步發展,牽線引進美食外送平台,吸引近百名金門餐飲業者來了解合作條件‧,金門餐飲業者:「由人來代替我們這樣,幫我們外送出去,那我們就是有單可以做。」

許多家族式美食名店沒有人手外送,對於加入美食外送平台充滿興趣,但也有人抱怨,美食平台30%的抽成條件,認為太高‧,金門餐飲業者:「其實對加盟業者,因為我們離島,尤其運費方面真的太高了。」另外,美食外送平台限制送餐距離在4到4.5公里內,這對於交通便利,幾乎不塞車的金門當地而言似乎也欠缺競爭力‧。

新聞來源:華視新聞

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