楊超丞 盧怡撰 報導 / 台北市
春節連假結束，台灣美食吃膩了嗎？現在有機會，可以嘗到來自日本的海鮮。直送15噸，多達60萬顆帆立貝來台，作為壽司佐料，或是火鍋、咖哩等餐點主菜。民眾只要到限定的餐廳用餐，就能免費品嘗。不過其實現階段，日本海鮮在國際的情勢並不樂觀，受到中國禁令影響，海參、扇貝等漁貨價格，每況愈下，也讓他們想方設法，尋找新出路。
冒煙的火鍋旁，螃蟹蝦子一字排開，鹿兒島和牛也在其中，但最大亮點，是這兩大盤快六公斤重的，日本正宗帆立貝，記者盧怡撰說：「我手上的這個帆立貝，就是從北海道直送來台，尺寸是有來到2S級等級的大小，我們再實際比較一下它的大小，甚至是比50元硬幣還要大上不少。」
丟入鍋中涮一涮，幾分鐘就大功告成，日本業者直送15公噸帆立貝，讓台灣民眾一嘗日本海鮮美味，民眾說：「還是感覺日本的干貝(帆立貝)，比較大一點還有Q彈還有乾淨，口感是滿好的，我們是預計這次這個活動效益，可以帶來來客成長20%，你好，這是試吃的帆立貝壽司。」
不只火鍋裡吃得到帆立貝的鮮甜，講究新鮮度的壽司也嘗的到它，2S等級的帆立貝一切為二，攤在醋飯上加點醬油更鮮美，連鎖壽司公關課課長陳楷媗說：「這一次提供這個免費體驗的帆立貝，其實尺寸跟我們過去，在店裡販售的尺寸是同樣的。」
聯手台灣四大餐飲品牌，只要用餐就可享用到一顆到一貫不等，期間限定，由於目前日本海鮮國際市場，現況並不樂觀，從去年8月，中國就禁止進口日本海鮮產品，以海上黑鑽石高檔海參為例，每公斤價格本來超過2千美元，最高可達台幣7萬多元，卻因中國政策，海參扇貝等魚貨滯留國內價格下跌。面對國際壓力，日本業者轉個彎直送帆立貝來台，擴大市場觸及率也讓這美味，能讓更多人發掘。
新聞來源：華視新聞
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