尤葆臻 洪年輝 報導 / 台中市
台中市逢甲商圈一家蛋糕店，被前員工爆料，老闆要求新進員工簽下自訂的權益規章，像是特休做滿1年只有1天，最多也只有4天，而且經常超時工作也沒有給加班費，違反勞基法，另外，前員工也提供照片，蛋糕店的廚房環境十分髒亂，作業區擺滿補鼠板、樓梯間也堆滿雜物，記者致電業者，對方掛斷電話不回應，
剛出爐的麵包，店員忙著包裝上架，台中逢甲這家蛋糕店，遭到前員工爆料，老闆要求每個新進員工簽下，自訂的權益規章，不僅一年特休才一天，甚至時常超時加班，記者VS.投訴人說：「從早上7點甚至到晚上10點啊，(所以每天都這樣子嗎)，有些師傅是一個月都沒有休息過啊。」
離職員工說，店家不但剝削員工權益，他們的作業環境也很糟糕，廚房環境十分髒亂，食材任意堆放在地上，樓梯間擺了多雜物，作業區隨處可見黏鼠板，甚至一整個月都沒有消毒，台中市食品藥物安全處祕書蔡文哲說：「我們的稽查結果，有食材未離地放置及覆蓋，發現病媒出入的蹤跡，以及從業人員未體檢等不合格項目，已責令業者限期改善完竣。」
記者VS.民眾說：「(離職員工爆料說他們那個作業區很髒亂)，(會影響你的買意嗎)應該會吧，會啦會有一點啦。」記者VS.台中市蛋糕店業者說：「請問是誰，(我這邊是各家電視台記者)，喔請問...(掛斷)。」針對爆料內容，記者打電話給業者結果被掛斷電話，拒絕回應，不過勞工局稽查後，發現業者沒留存出勤紀錄和工資清冊，也沒有依法給予勞工例假和特休，共計違反4項勞基法將依法開罰，後續會調查，業者有沒有依規定給加班費，工時有沒有超標。
新聞來源：華視新聞
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